Le nostre attvità

In ambito di igiene degli alimenti Sintesi realizza le seguenti attività:

• Assistenza nella progettazione e nello studio del layout dei locali destinati alla manipolazione degli alimenti
• Ottimizzazione dei flussi degli alimenti e del personale
• Implementazione del piano di autocontrollo HACCP e riesame periodico
• Modulistica per la registrazione delle attività di controllo e monitoraggio previste dal piano di autocontrollo
• Istruzione della pratica per la richiesta del parere preventivo presso la ASL di competenza